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无论是农村还是城市，现在食用野菜已经成为了一种新的饮食潮流，人们对于生长在农村的野菜也越来越重视。今天咱们就来说一种野菜，也成为了人们餐桌上的一种常客，这种也才还被人们称为“救心菜”，还有人叫它“金不换”，它就是——费菜！

费菜中的生物碱、齐敦果酸、谷甾醇、黄酮类等多种药物成分有扩张动脉血管，兴奋心脏，解毒、降压、镇静、活血止血、安神定气等作用。费菜能缩短血凝时间；对食管癌细胞超微结构有破坏作用。研究表明，在细胞循环G1期细胞数量一定范围内时，生物碱抗细胞分裂增殖效应与细胞的增加有关系，其通过抑制肿瘤细胞生长提高肝炎患者存活率。

经专家临床验证：食用救心菜数月可抑制和治疗高血压心脏病(冠心病、心律失常、阵发性心动过速、风湿性心脏病等)、有宁心平肝、安神补血、清热解毒、止血化瘀的作用，能防治癔病、动脉硬化、中风偏瘫、失眠多梦、心悸发慌、高血脂、糖尿病、血小板减少性紫癜、牙龈出血、月经量多、跌打损伤、肝炎、消化道出血等十多种心脑血管疾病，故名救心菜。